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Description
Ce couteau de cuisine de la marque Wüsthof est un véritable multitalent dans la cuisine. Il permet de hacher, émincer ou découper la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Ainsi, même la phase de préparation devient un véritable plaisir. Grâce à l'équilibre parfait entre la lame et le manche, vous pourrez vous exercer à de nouvelles techniques de coupe. Le demi-mitre, c'est-à-dire la transition entre le manche et la lame, allège ce couteau de cuisine de la série Classic Ikon, ce qui le rend agréablement léger à manier.
- Couteau de cuisine Classic Ikon avec manche noir
- forgé d’une seule pièce en acier inoxydable
- Dureté de 58 HRC
- riveté à trois endroits
- soie pleine
- polissage final à la main
- Longueur de lame : 20 cm
- Convient pour le poisson, la viande, les légumes, le chou, les herbes aromatiques, les fruits et les salades en tête
- pour hacher, couper, émincer
- Possibilité de réaffûter toute la lame
- Lavage à la main
Caractéristiques
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